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アボガドを使ったおすすめ料理は以下のものがあります。
【グワカモレ】はアボガドを使ったディップです。アボガド１個をつぶして、タマネギのみじん切り１／８個分とマヨネーズを大さじ１、レモン汁小さじ１／２を加えて塩とコショウ少々で味を整えます。アボガドディップをパンや野菜につけて食べます。
【カリフォルニアロール】はアボガドをすし種にしたのり巻きです。アボガドにレモン汁少々をかけてつぶしておき、マヨネーズであえたツナをすし飯でくるんでサーモンと海苔で巻きます。
【アボガドスープ】はバターを熱してタマネギ、マッシュルーム、セルリーの葉のみじん切りを炒めます。柔らかくなったら小麦粉を加え、さらに炒めます。少し冷ましてから牛乳で伸ばしてアボガドを加えます。

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この投稿は 2011年11月2日 水曜日 7:32 PM に 美容と健康 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。